越前の海の恵みを堪能！魚河岸酒場 越前鮮魚店片町店で味わう絶品刺身と日本酒
福井市の片町エリアで「新鮮な海の幸を楽しみたい！」と思ったら、迷わず魚河岸酒場 越前鮮魚店 片町店へ。店ののれんをくぐると、活気ある雰囲気と魚のいい香りが広がり、まさに「海鮮好きの楽園」そのもの！
場所は福井県福井市順化1-24-13 ソワール河合 1F。
お通しから期待感MAX！
まずはお通し（￥396）。この日は、シンプルながらも魚の旨みをしっかり感じる一品。
「これは、絶対刺身を頼むしかない…！」と、店員さんにオススメを聞いてみると、ハタハタの造りと トロイワシの造りを提案していただきました。
ハタハタの造り 〜淡白さの中に秘めた旨み〜
ハタハタといえば焼き魚のイメージが強いけれど、刺身は初体験。
一口食べると…淡白ながらも程よい脂がのっていて、舌の上でとろけるような食感。
噛むほどにじんわりと旨みが広がり、鼻に抜ける磯の香りがたまらない！
トロイワシの造り 〜濃厚な脂が口の中で踊る！〜
続いてトロイワシ。見た目からして美しい銀色の輝き。
箸で持ち上げると、その身の柔らかさに驚く。口に入れた瞬間…「これはヤバい！」と心の中で叫んだ。トロッとした脂の甘みが口いっぱいに広がり、日本酒が欲しくなる味わい。
刺身には日本酒！「花垣 純米吟醸」で極上のマリアージュ
刺身にはやっぱり日本酒でしょう！ということで花垣 純米吟醸（2合 ￥2024）を注文。
口当たりが柔らかく、ほんのりとした甘みと酸味が魚の旨みを引き立ててくれる。
ハタハタの繊細な味にも、トロイワシの濃厚な脂にも合う、万能な一本！
お酒の楽しみはまだまだ続く！
日本酒の後はレモン酎ハイ（￥495）でサッパリとリフレッシュ。
さらに、インスタフォローでドリンク1杯サービス！
こういうちょっとした特典があるのも嬉しいポイント♪
まとめ
新鮮な刺身と旨い酒、それだけで最高の夜になること間違いなし。
特にハタハタの造りとトロイワシの造りは、ここでしか味わえない逸品！
魚好き、日本酒好きなら、一度は訪れるべき名店です。
金沢片町で「本物の海の味」を楽しみたいなら、魚河岸酒場 越前鮮魚店 片町店へぜひ行ってみてください！
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